Αυτοφαγία
Βιολογία κυττάρων & ζώωνΗ αυτοφαγία είναι το σύστημα ανακύκλωσης του κυττάρου — συσκευάζει και διασπά τα δικά του φθαρμένα μέρη. Μελέτες σε εργαστήρια και ζώα δείχνουν ότι η πείνα σε θρεπτικά συστατικά την ενεργοποιεί. Το θεμελιώδες έργο (Takeshige & Ohsumi, σε ζύμη) κέρδισε το βραβείο Νόμπελ το 2016 στη Φυσιολογία ή Ιατρική.
Takeshige 1992 · Mizushima 2007 →


