Ilmu pengetahuan Pengalihan metabolik Aplikasi Protokol Penelitian FAQ Dapatkan aplikasi
Dibangun berdasarkan 35+ studi yang telah ditinjau sejawat

Capai autophagy dengan sardine.
Tanpa kehilangan otot.

Puasa air pada akhirnya membakar jaringan tanpa lemak. SardinesFasting membalikkan pengalihan metabolik yang sama — glukosa menjadi keton menjadi autophagy — sementara protein dan omega-3 menjaga otot dan kesehatan mental Anda tetap utuh. Dilacak jam demi jam di iPhone Anda.

  • 5 protokol · 24 jam → 21 hari
  • GK Ratio + kalkulator GKI
  • 36 bahasa
  • Di perangkat · tanpa akun
Dasbor SardinesFasting menunjukkan cincin puasa langsung, keton, glukosa, dan GK Ratio

Puasa itu berhasil. Puasa air juga mengorbankan otot.

Selama puasa air yang berkepanjangan, tubuh pada akhirnya memecah jaringan tanpa lemak untuk asam amino. Sardine adalah makanan puasa yang hampir sempurna: 22–25 g protein dan sekitar 1–1.7 g EPA + DHA omega-3 per kaleng, dengan merkuri yang sangat rendah karena mereka adalah ikan kecil. Anda mendapatkan pergeseran metabolik dari puasa — dengan bahan mentah untuk melindungi otot Anda.

22–25gprotein / kaleng
~1–1.7gEPA + DHA omega-3 / kaleng
Rendahmerkuri (ikan kecil)
Bersama tulangkaya kalsium

Rentang nutrisi per USDA FoodData Central untuk sardine kalengan; nilai bervariasi berdasarkan merek, ukuran kaleng, dan kemasan.

Ilmu pengetahuan

Apa yang sebenarnya terjadi saat Anda berpuasa

Empat mekanisme melakukan pekerjaan. Setiap kartu di bawah menyatakan tingkat bukti dengan jujur — ragi, hewan, atau manusia — dan menghubungkan ke makalahnya sehingga Anda dapat membacanya sendiri. Tidak ada yang bersifat nasihat medis.

🧬

Autophagy

Biologi sel & hewan

Autophagy adalah sistem daur ulang sel — mengemas dan memecah bagian-bagian yang sudah usang. Studi laboratorium dan hewan menunjukkan kelaparan nutrisi mengaktifkannya. Pekerjaan dasar (Takeshige & Ohsumi, di ragi) memenangkan Hadiah Nobel 2016 dalam Fisiologi atau Kedokteran.

Takeshige 1992 · Mizushima 2007 →
🔥

Keton sebagai sinyal

Tinjauan + mekanisme

Setelah glikogen menipis, hati memproduksi beta-hidroksibutirat (BHB). Penelitian menggambarkan BHB sebagai lebih dari sekadar bahan bakar — sebuah molekul sinyal yang menghambat HDAC tertentu dan melibatkan reseptor yang terlibat dalam peradangan. Inilah sebabnya mengapa "kejernihan saat berpuasa" memiliki cerita biokimia di baliknya.

Newman & Verdin 2017 · Veech 2004 →
🐟

Omega-3 & jantung

Manusia / populasi

Sebuah tinjauan JAMA menemukan bahwa konsumsi ikan secara teratur (~1–2 porsi/minggu, ~250 mg/hari EPA+DHA) terkait dengan risiko kematian koroner yang jauh lebih rendah, dan menyimpulkan bahwa manfaatnya melebihi risiko kontaminan bagi sebagian besar orang dewasa. Sardine memberikan omega-3 tersebut dengan merkuri yang rendah.

Mozaffarian & Rimm 2006 · Calder 2017 →
📐

GK Ratio

Metode pelacakan

Glukosa ÷ keton (dan GKI terkait) adalah angka praktis untuk seberapa dalam Anda berada dalam keadaan puasa, rendah insulin. Aplikasi menghitungnya dari catatan Anda sehingga Anda dapat melihatnya turun — indeks yang sama yang diperkenalkan dalam literatur manajemen metabolik.

Meidenbauer 2015 →
Jam demi jam

Pengalihan metabolik bukanlah momen — itu adalah gradien

Ulasan menggambarkan pergeseran dari glukosa menuju keton yang berasal dari lemak yang umumnya dimulai setelah ~12 jam dan berlangsung di jendela 12–36 jam. Waktu yang tepat bervariasi dengan makanan terakhir Anda, aktivitas, dan metabolisme. Aplikasi menunjukkan fase mana yang Anda jalani, secara langsung.

  1. 0–4h

    Pencernaan 🍽️

    Insulin meningkat dari makanan terakhir Anda. Bahan bakar berasal dari makanan dan glukosa yang disimpan.

  2. 4–12h

    Penipisan glikogen ⛽

    Glikogen hati menipis — ulasan memperkirakan penipisan sekitar tanda 10–14 jam. Gelombang rasa lapar ringan adalah hal yang normal.

  3. ~12h

    Pengalihan metabolik 🔁

    Tubuh mulai lebih memilih lemak. Keton darah mulai meningkat (sering dapat diukur dari ~8–12 jam).

  4. 16–24h

    Ketosis 🔥

    BHB dapat mencapai sekitar 2–5 mM sekitar 24 jam. Ini adalah jendela yang dilacak oleh GK Ratio.

  5. 24–48h

    Autophagy meningkat 🧹

    Sinyal pembersihan sel (insulin/IGF-1 lebih rendah, AMPK meningkat, mTOR menurun) paling aktif. Mekanisme paling kuat dalam model hewan.

  6. 48–72h+

    Perbaikan mendalam ✨

    Pada tikus, puasa berkepanjangan 2–3 hari memicu regenerasi berbasis sel punca (Cheng 2014). Data manusia awal saja — wilayah pengawasan.

Garis waktu disintesis dari de Cabo & Mattson 2019 (NEJM) dan Anton 2018 ("Mengubah Pengalihan Metabolik", Obesitas). Hasil individu bervariasi.

Aplikasi

Segala yang Anda butuhkan untuk menjalankan protokol — dan melihatnya berfungsi

Tangkapan layar nyata, bukan mockup.

Cincin puasa langsung yang berarti sesuatu

Mulai protokol dan dasbor melacak waktu yang telah berlalu, fase metabolik aktif, dan tiga angka yang penting — keton, glukosa, dan GK Ratio Anda — diperbarui saat Anda mencatat. Tidak ada yang perlu ditebak di mana Anda berada dalam puasa.

  • Timer sadar fase (pencernaan → jendela sel punca)
  • Keton · glukosa · GK Ratio · ubin GKI
  • Streak, hari autophagy, tren pinggang & berat badan
Dasbor langsung dengan cincin puasa dan ubin metabolik

Lima protokol, dari pemula hingga lanjutan

Pilih puasa yang sesuai — reset satu hari atau eksperimen diri 21 hari — masing-masing dengan basis bukti, rentang keton yang diharapkan, dan ramp aman untuk mencapainya. Aplikasi merekomendasikan satu berdasarkan pengalaman Anda.

  • Reset 24 jam · 3-Hari · 5-Hari · 17 jam Hibrida · 21-Hari N=1
  • Filter Pemula / Menengah / Lanjutan
  • Kewaspadaan dan kontraindikasi yang jelas
Perpustakaan protokol dengan lima protokol puasa

Masuk dalam dua ketukan. Saksikan GK Ratio turun.

Sardine, air, elektrolit, keton, glukosa, berat badan, pinggang — chip pencatatan cepat untuk semuanya. GK Ratio dan GKI dihitung ulang secara instan sehingga Anda dapat benar-benar melihat diri Anda memasuki zona autophagy.

  • Manual atau glukosa/keton CGM/CKM (HealthKit)
  • GK Ratio & GKI otomatis dari catatan Anda
  • Sinkronisasi dua arah Apple Health
Layar pelacakan pencatatan cepat dengan ubin metrik

Perpustakaan sains yang benar-benar dapat Anda verifikasi

Pusat Pendidikan membawa penelitian autophagy, ketosis, omega-3, dan siklus dalam bahasa yang sederhana — setiap klaim terikat pada makalah. Baca Bagaimana Autophagy Bekerja, penjelasan GK Ratio, atau studi kasus anonim 21 hari.

  • 35+ referensi yang telah ditinjau sejawat
  • Pendidikan jam demi jam + studi kasus N=1
  • Panduan sadar siklus untuk wanita
Pusat pendidikan dengan artikel sains

Pelanggan nyata, data nyata

Bergabunglah dengan tantangan kelompok terstruktur, kirimkan kemajuan Anda, dan lihat papan peringkat mingguan yang diurutkan berdasarkan jam autophagy. Dimoderasi, opt-in, dan tidak pernah diwajibkan — catatan Anda tetap pribadi di perangkat Anda secara default.

  • Tantangan kelompok (Reset 3-Hari, Sardine September…)
  • Papan peringkat jam autophagy mingguan
  • Privasi lokal pertama · tidak perlu akun untuk melacak
Umpan komunitas dan tantangan
Pilih puasa Anda

Lima protokol bawaan

Sardine, air, kopi atau teh. Mulai dengan lembut, tingkatkan saat Anda siap.

Pemula
🐟

Reset Sardine 24 jam

Pengalihan metabolik satu hari. Lewati tanda 16 jam dengan makanan di dalam — puasa pertama yang paling mudah.

24 jam
Pemula
⏱️

17 jam Hibrida IF

Jendela harian 17 jam yang berkelanjutan dengan sardine sebagai jendela makan. Ramah gaya hidup.

17 jam / hari
Menengah
💎

Reset Insulin 3-Hari

Tiga hari sardine + air. Menargetkan resistensi insulin; GK Ratio biasanya turun tajam pada hari ke-3.

72 jam
Lanjutan
🧬

Perbaikan 5-Hari

Autophagy dan ketosis yang lebih dalam. Protein + omega-3 menghemat massa tanpa lemak melalui puasa yang lebih lama.

120 jam
Lanjutan · diawasi
📈

21-Hari Lanjutan N=1

Eksperimen diri yang diperpanjang untuk pelaku puasa yang sangat berpengalaman. Memerlukan pemeriksaan darah dan DEXA sebelum dan sesudah, serta pengawasan medis. Aplikasi menandai kontraindikasi terlebih dahulu.

21 hari
Baca sendiri

Perpustakaan penelitian

Tiga puluh lima referensi yang telah ditinjau sejawat di balik aplikasi dan halaman ini. Saring berdasarkan topik; setiap kartu terhubung ke Google Scholar. Kami mengutip mekanisme dan bukti manusia secara terpisah — dan tidak pernah mengklaim puasa mengobati atau menyembuhkan penyakit apa pun.

Pertanyaan

Sering ditanyakan

Jawaban langsung. Aplikasi adalah pelacak dan alat pendidikan — bukan dokter.

Apakah puasa sardine benar-benar puasa?

Makan sedikit protein dan lemak murni menjaga insulin cukup rendah untuk autophagy meningkat, dan ketidakhadiran karbohidrat menjaga Anda dalam pembakaran lemak. Dalam istilah mekanistik, Anda mendapatkan banyak dari apa yang ditawarkan puasa air. Dalam arti religius atau budaya yang ketat — tidak, Anda sedang makan. Aplikasi ini jelas tentang hal ini.

Mengapa sardine secara khusus?

Kepadatan nutrisi (22–25 g protein, ~1–1.7 g omega-3 rantai panjang, B12, selenium, kalsium dari tulang per kaleng), beban racun yang rendah (ikan kecil tidak mengakumulasi merkuri seperti spesies besar), dan mereka murah serta tahan lama — praktis untuk protokol multi-hari.

Apakah saya tidak akan kehilangan otot?

Jauh lebih sedikit daripada pada puasa air. Perputaran protein tetap lebih dekat ke pemeliharaan karena Anda mendapatkan protein nyata setiap hari, dan omega-3 bersifat anti-katabolik. Anda masih akan kehilangan beberapa massa tanpa lemak pada puasa yang diperpanjang (>5 hari), tetapi jauh lebih sedikit daripada puasa hanya dengan air.

Apakah ini aman?

Bagi sebagian besar orang dewasa yang sehat, protokol pendek (24–72 jam) umumnya ditoleransi dengan baik; yang lebih lama memerlukan pengawasan medis. Onboarding aplikasi menandai kontraindikasi — kehamilan, riwayat gangguan makan, diabetes atau obat tekanan darah, BMI sangat rendah, kondisi jantung atau ginjal — dan menyesuaikan. Ini bukan pengganti dokter Anda.

Apa bedanya ini dengan keto atau karnivora?

Keto dan karnivora adalah diet yang Anda pertahankan. Puasa sardine adalah protokol terstruktur, terikat waktu dengan awal dan akhir yang jelas, dirancang untuk mendorong Anda menuju autophagy dan kemudian mengembalikan Anda ke pola makan normal. Banyak orang melakukan IF 17 jam harian di antara tantangan sardine.

Bisakah wanita melakukan ini?

Ya — dengan kesadaran siklus. Aplikasi menyarankan untuk menghindari puasa yang diperpanjang di fase luteal akhir (sekitar hari 18–28) dan memusatkan protokol yang lebih dalam di fase folikular (sekitar hari 6–14). Onboarding menanyakan tentang siklus Anda sehingga panduan sesuai.

Apa itu GK Ratio dan GKI?

GK Ratio adalah glukosa (mg/dL) ÷ keton (mmol/L) — pembacaan praktis seberapa dalam Anda berada dalam keadaan puasa, rendah insulin; di bawah ~80 adalah target. GKI (Indeks Glukosa-Keton) adalah glukosa (mmol/L) ÷ keton (mmol/L), dari makalah Meidenbauer 2015. Anda memerlukan meter glukosa dan keton untuk menggunakannya; aplikasi juga berfungsi tanpa satu.

Di mana data saya disimpan?

Di ponsel Anda. Tidak diperlukan akun untuk melacak. Sinkronisasi Apple Health bersifat opsional. Aplikasi ini dirancang untuk lokal pertama; pelatih AI (Pro) memproses pesan Anda dalam memori dan tidak menyimpannya.

Lakukan pengalihan dengan sardine.

Gratis untuk diunduh. SardinesFasting Pro membuka kunci pelatih AI, sinkronisasi CGM/CKM, laporan PDF siap dokter, dan pelacakan autophagy jam demi jam — €4.99/bulan atau €49/tahun, batalkan kapan saja.

Unduh diApp Store