العلم التبديل الأيضي التطبيق البروتوكولات البحث الأسئلة الشائعة احصل على التطبيق
مبني على أكثر من 35 دراسة تمت مراجعتها من قبل الأقران

الوصول إلى الالتهام الذاتي على السردين.
دون فقدان العضلات.

الصيام بالماء في النهاية يحرق الأنسجة الخالية من الدهون. يقوم SardinesFasting بتبديل نفس التبديل الأيضي — من الجلوكوز إلى الكيتونات إلى الالتهام الذاتي — بينما يحافظ البروتين وأوميغا-3 على عضلاتك وعقلك سليمين. يتم تتبعه ساعة بساعة على هاتف iPhone الخاص بك.

  • 5 بروتوكولات · 24 ساعة → 21 يومًا
  • نسبة GK  + حاسبة GKI
  • 36 لغة
  • على الجهاز · لا حساب
لوحة تحكم SardinesFasting تظهر حلقة الصيام المباشرة، الكيتونات، الجلوكوز ونسبة GK

الصيام يعمل. صيام الماء أيضًا يكلفك العضلات.

خلال صيام الماء المطول، يقوم الجسم في النهاية بتفكيك الأنسجة الخالية من الدهون للحصول على الأحماض الأمينية. السردين هو غذاء مثالي للصيام: 22–25 غ من البروتين وحوالي 1–1.7 غ من أوميغا-3 EPA + DHA لكل علبة، مع مستوى منخفض جدًا من الزئبق لأنه سمكة صغيرة. تحصل على التحول الأيضي للصيام — مع المواد الخام لحماية عضلاتك.

22–25غبروتين / علبة
~1–1.7غأوميغا-3 EPA + DHA / علبة
منخفضالزئبق (أسماك صغيرة)
مع العظامغني بالكالسيوم

تتراوح القيم الغذائية وفقًا لبيانات USDA FoodData Central للسردين المعلب؛ القيم تختلف حسب العلامة التجارية، حجم العلبة والتعبئة.

العلم

ماذا يحدث فعلاً عندما تصوم

أربعة آليات تقوم بالعمل. كل بطاقة أدناه تحدد مستوى الأدلة بصدق — خميرة، حيوانات، أو بشر — وترتبط بالورقة حتى تتمكن من قراءتها بنفسك. لا يُعتبر أي من هذا نصيحة طبية.

🧬

الالتهام الذاتي

علم الخلايا والحيوانات

الالتهام الذاتي هو نظام إعادة تدوير الخلايا — تعبئة وتفكيك أجزائها البالية. تظهر الدراسات المخبرية والحيوانية أن نقص المغذيات يشغلها. العمل الأساسي (Takeshige & Ohsumi، في الخميرة) حصل على جائزة نوبل في الفسيولوجيا أو الطب لعام 2016.

Takeshige 1992 · Mizushima 2007 →
🔥

الكيتونات كإشارات

مراجعة + آلية

بمجرد أن تنفد الجليكوجين، يقوم الكبد بإنتاج بيتا-هيدروكسيبيوتيرات (BHB). تصف الأبحاث BHB بأنه أكثر من وقود — جزيء إشارة يمنع بعض HDACs ويشغل مستقبلات متعلقة بالالتهاب. هذا هو السبب في أن "وضوح الصيام" له قصة كيميائية وراءه.

Newman & Verdin 2017 · Veech 2004 →
🐟

أوميغا-3 والقلب

بشري / سكاني

وجدت مراجعة في JAMA أن تناول الأسماك بانتظام (~1–2 حصص/الأسبوع، ~250 ملغ/يوم من EPA+DHA) مرتبط بانخفاض كبير في خطر الوفاة بسبب أمراض القلب، وخلصت إلى أن الفوائد تفوق مخاطر الملوثات لمعظم البالغين. يوفر السردين أوميغا-3 مع مستوى منخفض من الزئبق.

Mozaffarian & Rimm 2006 · Calder 2017 →
📐

نسبة GK

طريقة تتبع

الجلوكوز ÷ الكيتونات (و GKI المرتبطة) هو رقم عملي لمدى عمقك في حالة الصيام، منخفضة الأنسولين. يقوم التطبيق بحسابه من سجلاتك حتى تتمكن من مشاهدته ينخفض — نفس المؤشر الذي تم تقديمه في أدبيات إدارة الأيض.

Meidenbauer 2015 →
ساعة بساعة

التبديل الأيضي ليس لحظة — إنه تدرج

تصف المراجعات تحولًا من الجلوكوز نحو الكيتونات المشتقة من الدهون والذي يبدأ عادةً بعد ~12 ساعة ويمتد عبر نافذة 12–36 ساعة. يختلف التوقيت الدقيق حسب آخر وجبة لك، النشاط والتمثيل الغذائي. يظهر لك التطبيق المرحلة التي أنت فيها، مباشرة.

  1. 0–4س

    الهضم 🍽️

    الأنسولين مرتفع من وجبتك الأخيرة. الوقود يأتي من الطعام والجلوكوز المخزن.

  2. 4–12س

    نضوب الجليكوجين ⛽

    تستنزف جليكوجين الكبد — تضع المراجعات النضوب حول علامة 10–14 ساعة. موجات الجوع الخفيفة طبيعية.

  3. ~12س

    التبديل الأيضي 🔁

    يبدأ الجسم في تفضيل الدهون. تبدأ مستويات الكيتونات في الدم في الارتفاع (غالبًا ما تكون قابلة للقياس من ~8–12 ساعة).

  4. 16–24س

    الكيتوز 🔥

    يمكن أن تصل BHB إلى حوالي 2–5 mM بحلول حوالي 24 ساعة. هذه هي النافذة التي تتبعها نسبة GK.

  5. 24–48س

    الالتهام الذاتي يتزايد 🧹

    إشارات تنظيف الخلايا (انخفاض الأنسولين/IGF-1، زيادة AMPK، انخفاض mTOR) هي الأكثر نشاطًا. الآلية الأقوى في نماذج الحيوانات.

  6. 48–72س+

    إصلاح عميق ✨

    في الفئران، أدت صيامات مطولة لمدة 2–3 أيام إلى تحفيز التجديد القائم على الخلايا الجذعية (Cheng 2014). بيانات بشرية مبكرة فقط — منطقة إشراف.

الجدول الزمني تم تجميعه من de Cabo & Mattson 2019 (NEJM) و Anton 2018 ("تبديل التبديل الأيضي"، السمنة). النتائج الفردية تختلف.

التطبيق

كل ما تحتاجه لتشغيل بروتوكول — ورؤية النتائج

لقطات شاشة حقيقية، ليست نماذج.

حلقة صيام مباشرة تعني شيئًا

ابدأ بروتوكولًا وتقوم لوحة التحكم بتتبع الوقت المنقضي، المرحلة الأيضية النشطة، والأرقام الثلاثة المهمة — الكيتونات، الجلوكوز، ونسبة GK الخاصة بك — تتحدث مع تحديثات كلما قمت بالتسجيل. لا تخمين أين أنت في الصيام.

  • مؤقت واعٍ للمرحلة (الهضم → نافذة الخلايا الجذعية)
  • الكيتونات · الجلوكوز · نسبة GK · بلاط GKI
  • سلسلة، أيام الالتهام الذاتي، اتجاهات الخصر والوزن
لوحة تحكم مباشرة مع حلقة صيام وبلاطات أيضية

خمسة بروتوكولات، من البداية إلى المتقدمة

اختر الصيام الذي يناسبك — إعادة تعيين ليوم واحد أو تجربة ذاتية لمدة 21 يومًا — كل منها مع قاعدة أدلة، نطاق الكيتونات المتوقع، والطريقة الآمنة للوصول إلى هناك. يوصي التطبيق بأحدها بناءً على تجربتك.

  • إعادة تعيين 24 ساعة · 3 أيام · 5 أيام · 17 ساعة هجين · 21 يوم N=1
  • مرشحات مبتدئ / متوسط / متقدم
  • تحذيرات صريحة وموانع
مكتبة بروتوكولات مع خمسة بروتوكولات صيام

سجل في نقراتتين. شاهد نسبة GK تنخفض.

السردين، الماء، الإلكتروليتات، الكيتونات، الجلوكوز، الوزن، الخصر — شرائح تسجيل سريعة لكل شيء. تعيد نسبة GK و GKI الحساب على الفور حتى تتمكن من مشاهدة نفسك تعبر إلى منطقة الالتهام الذاتي.

  • الجلوكوز والكيتونات يدويًا أو تلقائيًا (HealthKit)
  • نسبة GK و GKI تلقائيًا من سجلاتك
  • مزامنة ثنائية الاتجاه مع Apple Health
شاشة تتبع تسجيل سريعة مع بلاطات قياسية

مكتبة علمية يمكنك التحقق منها فعلاً

مركز التعليم يحمل أبحاث الالتهام الذاتي، الكيتوز، أوميغا-3 والوعي بالدورة بلغة بسيطة — كل ادعاء مرتبط بورقة. اقرأ كيف يعمل الالتهام الذاتي، شرح نسبة GK، أو دراسة الحالة المجهولة لمدة 21 يومًا.

  • أكثر من 35 مرجع تمت مراجعته من قبل الأقران
  • تعليم ساعة بساعة + دراسات حالة N=1
  • إرشادات واعية للدورة للنساء
مركز التعليم مع مقالات علمية

صائمون حقيقيون، بيانات حقيقية

انضم إلى تحديات جماعية منظمة، انشر تقدمك، وشاهد لوحة المتصدرين الأسبوعية مرتبة حسب ساعات الالتهام الذاتي. تتم المراقبة، اختيارية، وليست مطلوبة أبدًا — تبقى سجلاتك خاصة على جهازك بشكل افتراضي.

  • تحديات جماعية (إعادة تعيين 3 أيام، سبتمبر السردين…)
  • لوحة المتصدرين لساعات الالتهام الذاتي الأسبوعية
  • خصوصية محلية أولاً · لا حاجة لحساب للتتبع
تغذية المجتمع والتحديات
اختر صيامك

خمسة بروتوكولات مدمجة

السردين، الماء، القهوة أو الشاي. ابدأ بلطف، تقدم عندما تكون جاهزًا.

مبتدئ
🐟

إعادة تعيين السردين 24 ساعة

تبديل أيضي ليوم واحد. اعبر علامة 16 ساعة مع وجود الطعام — أسهل صيام أول.

24 ساعة
مبتدئ
⏱️

17 ساعة هجين IF

نافذة يومية مستدامة لمدة 17 ساعة مع السردين كنافذة تناول. صديقة لنمط الحياة.

17 ساعة / يوم
متوسط
💎

إعادة تعيين الأنسولين 3 أيام

ثلاثة أيام من السردين + الماء. تستهدف مقاومة الأنسولين؛ عادةً ما تنخفض نسبة GK بشكل كبير بحلول اليوم الثالث.

72 ساعة
متقدم
🧬

إصلاح 5 أيام

الالتهام الذاتي والكيتوز أعمق. يحافظ البروتين + أوميغا-3 على الكتلة الخالية من الدهون خلال الصيام الأطول.

120 ساعة
متقدم · تحت إشراف
📈

21 يوم متقدم N=1

تجربة ذاتية ممتدة للصائمين ذوي الخبرة العالية. يتطلب فحص الدم و DEXA قبل وبعد، وإشراف طبي. يحدد التطبيق الموانع أولاً.

21 يوم
اقرأها بنفسك

مكتبة الأبحاث

خمسة وثلاثون مرجعًا تمت مراجعته من قبل الأقران وراء التطبيق وهذه الصفحة. قم بتصفية حسب الموضوع؛ كل بطاقة ترتبط بـ Google Scholar. نقتبس الآلية والأدلة البشرية بشكل منفصل — ولا ندعي أبدًا أن الصيام يعالج أو يشفي أي مرض.

أسئلة

الأسئلة المتكررة

إجابات مباشرة. التطبيق هو متتبع وأداة تعليمية — ليس طبيبًا.

هل يعتبر صيام السردين صيامًا حقًا؟

تناول كمية صغيرة من البروتين النقي والدهون يحافظ على مستوى الأنسولين منخفضًا بما يكفي لزيادة الالتهام الذاتي، وغياب الكربوهيدرات يبقيك في حالة حرق الدهون. من الناحية الآلية، تحصل على الكثير مما يقدمه صيام الماء. من الناحية الدينية أو الثقافية الصارمة — لا، أنت تأكل. التطبيق صريح بشأن هذا.

لماذا السردين بالتحديد؟

كثافة المغذيات (22–25 غ بروتين، ~1–1.7 غ أوميغا-3 طويلة السلسلة، B12، سيلينيوم، كالسيوم من العظام لكل علبة)، حمولة سامة منخفضة (الأسماك الصغيرة لا تتراكم الزئبق مثل الأنواع الكبيرة)، وهي رخيصة ومستقرة على الرفوف — عملية لبروتوكول متعدد الأيام.

ألن أفقد العضلات؟

أقل بكثير مما يحدث في صيام الماء. يبقى معدل دوران البروتين أقرب إلى الصيانة لأنك تحصل على بروتين حقيقي كل يوم، وأوميغا-3 مضاد للتفكك. ستفقد بعض الكتلة الخالية من الدهون في الصيامات المطولة (>5 أيام)، ولكن أقل بكثير من الصيام على الماء فقط.

هل هذا آمن؟

بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، فإن البروتوكولات القصيرة (24–72 ساعة) عادة ما تكون متسامحة جيدًا؛ تحتاج الأطول إلى إشراف طبي. يحدد التطبيق الموانع — الحمل، تاريخ اضطراب الأكل، السكري أو أدوية ضغط الدم، انخفاض مؤشر كتلة الجسم، حالات القلب أو الكلى — ويعدل. ليس بديلاً عن طبيبك.

كيف يختلف هذا عن الكيتو أو النظام الغذائي الحيواني؟

الكيتو والنظام الغذائي الحيواني هما نظامان غذائيان يمكنك الاستمرار فيهما. صيام السردين هو بروتوكول هيكلي محدد زمنيًا مع بداية ونهاية محددة، مصمم لدفعك نحو الالتهام الذاتي ثم إرجاعك إلى تناول الطعام الطبيعي. يقوم العديد من الأشخاص بالصيام المتقطع لمدة 17 ساعة يوميًا بين تحديات السردين.

هل يمكن للنساء القيام بذلك؟

نعم — مع الوعي بالدورة. يقترح التطبيق تجنب الصيامات المطولة في المرحلة اللوتينية المتأخرة (حوالي الأيام 18–28) والتركيز على البروتوكولات الأعمق في المرحلة الجريبية (حوالي الأيام 6–14). يسأل التطبيق عن دورتك بحيث تتناسب الإرشادات.

ما هي نسبة GK و GKI؟

نسبة GK هي الجلوكوز (ملغ/دل) ÷ الكيتونات (ملمول/لتر) — قراءة عملية لمدى عمقك في حالة الصيام، منخفضة الأنسولين؛ الهدف هو أقل من ~80. GKI (مؤشر الجلوكوز-الكيتون) هو الجلوكوز (ملمول/لتر) ÷ الكيتونات (ملمول/لتر)، من ورقة Meidenbauer 2015. تحتاج إلى مقياس للجلوكوز والكيتونات لاستخدامها؛ يعمل التطبيق بدون واحد أيضًا.

أين يتم تخزين بياناتي؟

على هاتفك. لا حاجة لحساب للتتبع. مزامنة Apple Health اختيارية. التطبيق مصمم ليكون محليًا أولاً؛ يقوم المدرب الذكي (Pro) بمعالجة رسالتك في الذاكرة ولا يحتفظ بها.

اعبر التبديل على السردين.

مجاني للتنزيل. يفتح SardinesFasting Pro المدرب الذكي، مزامنة CGM/CKM، تقارير جاهزة للطبيب و تتبع الالتهام الذاتي ساعة بساعة — €4.99/شهر أو €49/سنة، يمكن الإلغاء في أي وقت.

قم بالتنزيل علىApp Store