科学 代謝スイッチ アプリ プロトコル 研究 FAQ アプリを取得
35以上の査読済み研究に基づいています

サーディンでオートファジーに到達。
筋肉を失うことなく。

水断食は最終的に筋肉組織を燃焼させます。SardinesFastingは同じ代謝スイッチを切り替えます — グルコースからケトン、そしてオートファジーへ — タンパク質とオメガ-3が筋肉と精神の安定を保ちます。iPhoneで時間ごとに追跡されます。

  • 5 プロトコル · 24時間 → 21日間
  • GK Ratio + GKI計算機
  • 36 言語
  • デバイス内 · アカウント不要
SardinesFastingダッシュボードがライブファスティングリング、ケトン、グルコース、GK比率を表示

ファスティングは効果的です。水断食は筋肉も失います。

長期の水断食中、体は最終的にアミノ酸のために筋肉組織を分解します。サーディンはほぼ完璧なファスティング食品です:22–25 gのタンパク質とおおよそ1–1.7 gのEPA + DHAオメガ-3が1缶あたり含まれており、小型の餌魚であるため水銀が非常に少ないです。ファスティングの代謝シフトを得ることができ — 筋肉を保護するための原材料も得られます。

22–25gタンパク質 /缶
~1–1.7gEPA + DHAオメガ-3 /缶
水銀(小型餌魚)
骨付きカルシウム豊富

缶詰のサーディンに関する栄養範囲はUSDA FoodData Centralに基づいています。値はブランド、缶のサイズ、パックによって異なります。

科学

ファスティング中に実際に何が起こるか

4つのメカニズムが働きます。以下の各カードは、証拠レベルを正直に示しています — 酵母、動物、または人間 — そして、あなたが自分で読むことができるように論文へのリンクがあります。これらは医療アドバイスではありません。

🧬

オートファジー

細胞&動物生物学

オートファジーは細胞のリサイクルシステムです — 自身の古くなった部分を梱包し、分解します。ラボと動物の研究は、栄養不足がそれをオンにすることを示しています。基礎的な研究(Takeshige & Ohsumi、酵母において)は2016年のノーベル生理学・医学賞を受賞しました。

Takeshige 1992 · Mizushima 2007 →
🔥

信号としてのケトン

レビュー + メカニズム

グリコーゲンが少なくなると、肝臓はβ-ヒドロキシ酪酸(BHB)を生成します。研究はBHBを単なる燃料以上のものとして説明しています — 特定のHDACを抑制し、炎症に関与する受容体を活性化する信号分子です。これが「ファスティングの明晰さ」に生化学的なストーリーがある理由です。

Newman & Verdin 2017 · Veech 2004 →
🐟

オメガ-3と心臓

人間 / 集団

JAMAのレビューは、定期的な魚の摂取(週に約1–2回、1日あたり約250 mgのEPA+DHA)が冠動脈死リスクの著しい低下と関連していることを発見し、ほとんどの成人にとって利益が汚染リスクを上回ると結論付けました。サーディンは低水銀でそのオメガ-3を提供します。

Mozaffarian & Rimm 2006 · Calder 2017 →
📐

GK比率

トラッキング方法

グルコース ÷ ケトン(および関連するGKI)は、ファスティング状態での低インスリン状態の深さを示す実用的な数値です。アプリはあなたのログからそれを計算し、あなたがそれが下がるのを見られるようにします — 代謝管理文献で紹介された同じ指標です。

Meidenbauer 2015 →
時間ごとに

代謝スイッチは瞬間ではなく — グラデーションです

レビューは、グルコースから脂肪由来のケトンへのシフトが一般的に約12 時間後に始まり、12–36 時間のウィンドウにわたって展開されることを示しています。正確なタイミングは、最後の食事、活動、代謝によって異なります。アプリはあなたがどのフェーズにいるかをライブで示します。

  1. 0–4h

    消化 🍽️

    最後の食事からインスリンが上昇しています。エネルギーは食べ物と蓄えられたグルコースから来ます。

  2. 4–12h

    グリコーゲン枯渇 ⛽

    肝臓のグリコーゲンが枯渇します — レビューでは枯渇が約10–14 時間のマークにあるとしています。軽い空腹感は正常です。

  3. ~12h

    代謝スイッチ 🔁

    体は脂肪を優先し始めます。血中ケトンが上昇し始めます(通常は約8–12 時間から測定可能)。

  4. 16–24h

    ケトーシス 🔥

    BHBは約24 時間でおおよそ2–5 mMに達する可能性があります。これはGK比率が追跡するウィンドウです。

  5. 24–48h

    オートファジーが活発化 🧹

    細胞のクリーンアップ信号(インスリン/IGF-1の低下、AMPKの上昇、mTORの低下)が最も活発です。メカニズムは動物モデルで最も強力です。

  6. 48–72h+

    深い修復 ✨

    マウスでは、2–3 日間の長期断食が幹細胞ベースの再生を引き起こしました(Cheng 2014)。初期の人間データのみ — 監視が必要です。

タイムラインはde Cabo & Mattson 2019(NEJM)およびAnton 2018(「代謝スイッチを切り替える」、肥満)から合成されています。個々の結果は異なります。

アプリ

プロトコルを実行し、効果を確認するために必要なすべて

実際のスクリーンショット、モックアップではありません。

意味のあるライブファスティングリング

プロトコルを開始すると、ダッシュボードが経過時間、アクティブな代謝フェーズ、そして重要な3つの数値 — ケトン、グルコース、そしてあなたのGK比率 — を追跡し、ログを更新します。ファスティングのどの段階にいるのかを推測する必要はありません。

  • フェーズ認識タイマー(消化 → 幹細胞ウィンドウ)
  • ケトン · グルコース · GK比率 · GKIタイル
  • ストリーク、オートファジー日数、ウエスト&体重のトレンド
ファスティングリングと代謝タイルを持つライブダッシュボード

5つのプロトコル、オンランプから上級まで

自分に合ったファスティングを選択 — 1日のリセットまたは21日間の自己実験 — それぞれに証拠の基盤、期待されるケトン範囲、そしてそこに到達するための安全なランプがあります。アプリはあなたの経験に基づいて1つを推奨します。

  • 24時間リセット · 3日間 · 5日間 · 17時間ハイブリッド · 21日間N=1
  • 初心者 / 中級者 / 上級者フィルター
  • 明示的な注意事項と禁忌
5つのファスティングプロトコルを持つプロトコルライブラリ

2タップでログイン。GK比率が下がるのを見てください。

サーディン、水、電解質、ケトン、グルコース、体重、ウエスト — すべてのためのクイックログチップ。GK比率とGKIは瞬時に再計算されるので、実際にオートファジーゾーンに入るのを見守ることができます。

  • 手動またはCGM/CKMグルコース&ケトン(HealthKit)
  • ログから自動的にGK比率&GKI
  • Apple Healthの双方向同期
メトリックタイルを持つクイックログトラッキング画面

実際に確認できる科学ライブラリ

教育ハブは、オートファジー、ケトーシス、オメガ-3、サイクルに関する研究を平易な言葉で提供します — すべての主張は論文に結びついています。オートファジーの仕組み、GK比率の説明、または匿名の21日間ケーススタディをお読みください。

  • 35以上の査読済み参考文献
  • 時間ごとの教育 + N=1ケーススタディ
  • 女性のためのサイクル認識ガイダンス
科学記事を持つ教育ハブ

実際のファスター、実際のデータ

構造化されたグループチャレンジに参加し、進捗を投稿し、オートファジー時間でランク付けされた週間リーダーボードを確認してください。モデレートされ、オプトインで、決して必須ではありません — あなたのログはデフォルトでデバイス上にプライベートに保たれます。

  • グループチャレンジ(3日間リセット、サーディン9月…)
  • 週間オートファジー時間リーダーボード
  • ローカルファーストのプライバシー · トラッキングにアカウントは不要
コミュニティフィードとチャレンジ
ファスティングを選択

5つの組み込みプロトコル

サーディン、水、コーヒーまたはお茶。優しく始め、準備ができたら進めましょう。

初心者
🐟

24時間サーディンリセット

1日の代謝スイッチ。食べ物を持って16時間のマークを越えます — 最も簡単な最初のファスティング。

24時間
初心者
⏱️

17時間ハイブリッドIF

サーディンを食べるウィンドウを持つ持続可能な毎日の17時間のウィンドウ。ライフスタイルに優しい。

17時間 / 日
中級者
💎

3日間インスリンリセット

サーディン + 水の3日間。インスリン抵抗性をターゲットにします。GK比率は通常3日目に急激に低下します。

72時間
上級者
🧬

5日間修復

より深いオートファジーとケトーシス。タンパク質 + オメガ-3が長期のファスティングを通じて筋肉量を保ちます。

120時間
上級者 · 監視下
📈

21日間上級N=1

非常に経験豊富なファスターのための拡張自己実験。血液検査とDEXAが前後に必要で、医療監視が必要です。アプリは最初に禁忌を警告します。

21日間
自分で読む

研究ライブラリ

アプリとこのページの背後にある35の査読済み参考文献。トピックでフィルタリングできます。すべてのカードはGoogle Scholarへのリンクがあります。メカニズムと人間の証拠を別々に引用し — 断食が病気を治療または治すと主張することはありません。

質問

よくある質問

ストレートな回答。アプリはトラッカーであり教育ツールです — 医者ではありません。

サーディンファストは本当にファスティングですか?

少量の純粋なタンパク質と脂肪を摂取することで、インスリンがオートファジーを促進するのに十分低く保たれ、炭水化物がないことで脂肪燃焼を維持します。メカニズム的には、水断食が提供するものの多くを得ることができます。厳格な宗教的または文化的な意味では — いいえ、あなたは食べています。アプリはこれを明示しています。

なぜ特にサーディンなのですか?

栄養密度(1缶あたり22–25 gのタンパク質、約1–1.7 gの長鎖オメガ-3、B12、セレン、骨からのカルシウム)、低毒素負荷(小型魚は大きな種のように水銀を生物濃縮しない)、そして安価で保存が効くため — 多日間のプロトコルに実用的です。

筋肉を失わないでしょうか?

水断食よりもはるかに少ないです。毎日実際のタンパク質を摂取しているため、タンパク質のターンオーバーは維持に近いままであり、オメガ-3は抗カタボリックです。長期のファスティング(>5日間)では一部の筋肉量を失うことになりますが、水だけのファスティングよりもはるかに少ないです。

これは安全ですか?

ほとんどの健康な成人にとって、短期プロトコル(24–72時間)は一般的に良好に耐えられます。長期のものは医療監視が必要です。アプリのオンボーディングは禁忌を警告します — 妊娠中、摂食障害の歴史、糖尿病または血圧の薬、非常に低いBMI、心臓または腎臓の状態 — そして調整します。これはあなたの医者の代わりにはなりません。

これはケトや肉食と何が違うのですか?

ケトや肉食は持続可能な食事です。サーディンファストは、オートファジーに向かうように設計された、定義された開始と終了を持つ構造化された時間制限プロトコルです。多くの人々はサーディンチャレンジの間に毎日17時間のIFを行います。

女性もこれを行えますか?

はい — サイクル認識を持って。アプリは、黄体期の後半(おおよそ18–28日目)に長期ファスティングを避け、卵胞期(おおよそ6–14日目)に深いプロトコルを集中させることを推奨します。オンボーディングではあなたのサイクルについて尋ねるので、ガイダンスが適合します。

GK比率とGKIとは何ですか?

GK比率はグルコース(mg/dL)÷ ケトン(mmol/L) — ファスティング状態での低インスリン状態の深さを示す実用的な指標です。目標は約80未満です。GKI(グルコース-ケトン指数)はグルコース(mmol/L)÷ ケトン(mmol/L)で、Meidenbauer 2015の論文から来ています。これらを使用するにはグルコースとケトンのメーターが必要ですが、アプリはそれなしでも機能します。

私のデータはどこに保存されていますか?

あなたの電話に。トラッキングにはアカウントは必要ありません。Apple Healthの同期はオプションです。アプリは設計上ローカルファーストです。AIコーチ(Pro)はあなたのメッセージをメモリ内で処理し、保持しません。

サーディンでスイッチを越えましょう。

無料でダウンロードできます。SardinesFasting ProはAIコーチ、CGM/CKM同期、医師向けPDFレポート、時間ごとのオートファジー追跡をアンロックします — €4.99/月または€49/年、いつでもキャンセル可能。

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